| 500 g | Prinzessbohnen |
| 200 g | cremiger Schafskäse |
| 4 | Zwiebeln |
| 150 g | geräucherter Speck in Würfeln |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Bohnenkraut | |
| Salz, Pfeffer |
- Bohnen waschen, kipfeln, in mundgerechte Stücke schneiden und garen.
- Speck, Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten.
- Den Schafskäse in Würfel schneiden, ca. 1 cm x 1 cm.
- Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Bohnenkraut, Salz und Pfeffer würzen. Vorsicht mit dem Salz: Speck und Schafskäse bringen viel Salz mit!
- In eine feuerfeste, abdeckbare Form füllen, die Form verschließen und im Backofen bei 100 ℃ ca. ½ h ziehen lassen.
