500 g	Prinzessbohnen
200 g	cremiger Schafskäse
4	Zwiebeln
150 g	geräucherter Speck in Würfeln
2	Knoblauchzehen
	Bohnenkraut
	Salz, Pfeffer

Bohnen waschen, kipfeln, in mundgerechte Stücke schneiden und garen.

Speck, Zwiebeln und Knoblauch leicht anbraten.

Den Schafskäse in Würfel schneiden, ca. 1 cm x 1 cm.

Alle Zutaten miteinander vermischen und mit Bohnenkraut, Salz und Pfeffer würzen. Vorsicht mit dem Salz: Speck und Schafskäse bringen viel Salz mit!

In eine feuerfeste, abdeckbare Form füllen, die Form verschließen und im Backofen bei 100 ℃ ca. ½ h ziehen lassen.